Frühstück mit drei Q

Das war eher Zufall. Eine nicht mehr ganz frische Quitte

musste verarbeitet werden, ein Rest Quark war noch im

Kühlschrank und aus Quinoa kochte ich einen Milchbrei.

Diese Zutaten wurden mein Frühstücksmüsli zusammen

mit ein paar Trockenfrüchten und Nüssen.

Dass man Quitte auch roh essen kann, ist meine neueste

Erkenntnis. Feingeraspelt lässt sie sich locker mit anderen

Zutaten genießen. Ganz nebenbei verleibt man sich dabei

Vitamin C, Zink, Folsäure, Eisen und Kupfer ein.

Zum Glück brauchen Quittenbäume kein Glyphosat.

Was für eine wahnsinnige Entscheidung in einer so

sensiblen Regierungsphase. Will nicht wissen, wie viel

Monsanto hat fließen lassen. Was sollen wir Verbraucher

tun? Die nächsten fünf Jahre nichts essen?

Auswandern? Autark leben?

Bewusst einkaufen und bewusst essen. Trotzdem dankbar

genießen. Aufhören, wenn man satt ist. Wer zu viel isst, 

isst möglicherweise auch mehr Giftspuren.