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Donnerstag, 10. Mai 2018

Schnittlauch unterbringen

Das leckere, gesunde Kraut hat Hochsaison, ist schnell geerntet
und schnell kleingehackt, genau richtig für mich.
In dieser Quarkmischung läuft Schnittlauch zur Hochform auf:

250 g Ouark, 250 g Jogurt, 1 TL Zitronensaft,
Salz, Pfeffer, Zucker und ein schöner Bund Schnittlauch


Reicht für vier Leute und schmeckt klassisch zu Pellkartoffeln.

Noch ein Spruch, den ich gelesen habe:

"Die meisten Menschen essen zu viel. Von einem Viertel dessen was sie verzehren, leben sie.
Von den restlichen drei Vierteln leben die Ärzte", steht im sogenannten Papyrus Ebers,
einer Schriftensammlung über Heilkunst aus dem alten Ägypten von 1550 v. Chr.

Ein gutes Bollwerk ist es, laaangsam zu essen, sich viel unterhalten, zwischendurch was
trinken, mal das Besteck weglegen, Löffel bzw. Gabel nicht zu voll machen. 

"Wenn er was Gutes zu essen hat, dann isst er langsam, damit er mehr hat", sagte der
fünfjährige Fabi über seinen Freund Johannes. Kinder sind einfach so klasse!

Mittwoch, 2. Mai 2018

Trotzdem nicht zusammengebrochen

 Seit Kurzem bin ich kinderlos. Aber nicht katzenlos.


Alle  Kinderzimmer leer. Ich stellte mir das so vor, dass ich in ein emotionales Loch falle,
zusammenbreche, alle Vorräte aufesse und sentimental durch den Tag schleiche.
Weiß nicht, ob das vielleicht noch als eine Art Spätfolge kommt. 
Jetzt jedenfalls bin ich viel zu sehr mit leben beschäftigt, halte in der Woche vier
Walkingkurse, einen Lebe leichter Kurs, einen Bleibe leichter Kurs und begleite
auch per Telefon und Online Menschen beim genial normal essen lernen.
Mein Herzallerliebster ist sehr auf den Sportgeschmack gekommen, sodass wir öfter
in der Woche zusammen zu fetziger Musik Zirkeltraining machen oder joggen gehen.
Er, der weitestgehend Untrainierte, hängte nach kurzer Zeit mich, die weitestgehend
Trainierte, mit seinen viel längeren Beinen einfach ab. Eher ein Freu- als ein Ärgergrund.
Zwischendurch schicken meine Kinder und ich What's App Nachrichten hin und her,
da wachsen auch immer mal Fotos von den beiden Enkelmädchen rüber, den ganz
zweifellos süßesten Kindern der Welt. Und wenn wir uns life sehen, ist das immer 
wie ein kleines Fest.