Dienstag, 8. März 2016

Eine super Idee

Von wegen meine Lebe leichter-Kursteilnehmer lernen nur von mir!
"Für Fleischküchle auf dem Backblech mit Backfolie braucht man kein
Extrafett", gab eine Teilnehmerin ihren super Tipp weiter.
Bis dahin kannte ich nur die klassische Zubereitungsweise aus der Pfanne
mit viel Geruch und Fettspritzerei.
Heute probierte ich den Tipp aus. Während die Küchle 30 Minuten lang
bei 200 Grad brutzelten, konnte ich in Ruhe andere Dinge tun.
Das Ergebnis sah gut aus und nun war ich gespannt, ob die
geschmackspezialisierte Jury, bestehend aus meinem Mann, es als
würdig für das Küchenrepertoire befinden würde.
Diese Hürde wurde genommen und, hurra! - nun bin ich um eine gute
Idee reicher, die ich hier gerne teile.

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